Hauptgerichte


Freakadelle

Grünkernburger

Letzten Sonntag war ich mal wieder bei einem kollektiven Laubfressen in Hamburg. Da die Veranstaltung im Stadtpark stattfand und die Pflanzenqualität dort eher minderwertig ist, haben wir beschlossen selbst Essen mitzubringen, anstatt die lokale Flora anzuknabbern. Ein Grill war auch vorhanden und so war es naheliegend, dass ich ein paar […]


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Summer Rolls mit Laub und Gedöns

Man könnte denken, dass Veganern voll einer abgeht, wenn man Ihnen Salat präsentiert. Zumindest in meinem Fall ist es nicht so. Ich finde den Geschmack eher langweilig. Wenn ich irgendwo eingeladen bin und man mir mitteilt, dass kein Feta, Thunfisch, Schinken, etc. in den gemischten Salat geworfen wurde, dann bin […]


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Meeresfrikadellen

Was waren wir entsetzt, als heraus gefunden wurde, dass der Fischburger von McDonalds keinen Fisch enthält. Vegetarier hätten jahrelang bei McDonalds essen können, ohne es gewusst zu haben und Mischköstler wurden jahrelang gezwungen vegetarisch zu essen. Der Pöbel war erschüttert, denn das Bild von McDonalds als nachhaltiges, soziales und vor […]


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Kohlrabi Burger mit Gürkchenguacamole

Kohlrabi Burger mit Gürkchenguacamole Rezept drucken Portionen Vorbereitung 4 Portionen 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Vorbereitung 4 Portionen 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Kohlrabi Burger mit Gürkchenguacamole Rezept drucken Portionen Vorbereitung 4 Portionen 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Vorbereitung 4 Portionen 10 Minuten Kochzeit 20 Minuten Zutaten Kohlrabi […]